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La Carte

    La carte de l'Auberge de Chalezeule change au fil des saisons afin de vous proposer un large choix
    de produits divers et variés. N'hésitez pas à venir la consulter régulièrement !
    Les viandes (veau, agneau et porc) sont achetées à la ferme dans un rayon de 50km.

    Entrées
    verrine de canard aux brisure de morilles 10,50 €
    escargot à la crème d'ail et chips de morteau 11,00 €
    plancha de bresi "maison" et ses courgettes au vinaigre 9,50 €
    gateau de brochet a la bisque d'ecrevisses 9,50 €
    Croûte aux champignons 9,50 €
    carpaccio de truite rose a l'aneth 9,50 €
    Viandes
    fondant de boeuf au poivre de sichuan 20,00 €
    filet de boeuf comtois aux morilles 28,00 €
    supreme de volaille aux crevettes et coriandre 19,50 €
    saucisse de roche a la crème de polinois 18,50 €
    rognon de veau a la moutarde 19,00 €
    Poissons
    Friture de carpes et sa sauce tartare 16,00 €
    pavé de truite rose au vin jaune 18,00 €
    noix de st jacques au chorizo 23,00 €
    Desserts
    Pruneaux au thé et sa glace au pain d'épices 6,50 €
    Nougat glacé et son coulis de fruits rouge 6,50 €
    Carpaccio d'ananas à la coriandre 6,50 €
    Chocolat fudge cake 7,50 €
    café gourmand 8,50 €
    crème caramel aux oranges confites 7,50 €
    Profiteroles au chocolat 8,00 €